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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Interlinea pubblicati nella collana Nativitas con argomento Culinaria
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- 9791282138161 Voci notturne
- 9791280623072 Big data for official statistics
- 9791255210436 1873. I Rotschild
- 9791223271407 Lady Oracolo
- 9791223200421 Acqua alla gola! La scuola degli animali magici. Vol. 6
- 9788834442739 La strega psichica. Guida metafisica alla meditazione, alla magia e all'utilizzo delle energie sottili. Ediz. deluxe
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LIBRO 9788882128098
Il menu delle feste. Ricette della tradizione per Natale e l'anno nuovo Artusi Pellegrino - Interlinea, 2011 - Nativitas
Ecco una selezione delle ricette per le feste dalla celeberrima "Scienza in cucina" di Pellegrino Artusi nel centenario della morte. Inventore delle "dosi" e autore del ricettario per eccellenza della cucina italiana, Artusi contribuì a creare un'identità nazionale attraverso l"'unificazione" del gusto. Dal cappone ai dolci natalizi propone numerosi menu per trascorrere non solo un Natale gustoso, ma anche pranzi e cene per capodanno e festa della befana. Una proposta tra le tante? Cappelletti in brodo, crostini di fegatini di pollo, cappone con sformato di riso, panforte di Siena e gelato di mandorle tostate.