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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Orme Editori pubblicati nella collana Tarka con argomento Cucina Piemontese

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  • 9788893517089 Wonder Woman. Rinascita. Ultra variant
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  • 9788893516525 Wonder Woman. Rinascita. Variant cinema
  • 9788893515474 Wonder Woman. Rinascita. Ultra variant
  • 9788893515467 Wonder Woman. Rinascita. Variant
  • 9788893515382 Wonder Woman. Rinascita. Ultra variant
  • 9788893515375 Wonder Woman. Rinascita. Variant
LIBRO   9788867100279

La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo Goria Giovanni   -  Orme Editori, 2012  -  Tarka

"La cucina del Piemonte esprime il meglio del Goria "protagonista" sulla scena del mangiare piemontese attuale, perché il corpus delle ricette è anche lo strumento del suo appassionato, quotidiano intervento nella "cucina reale", quella dei ristoranti e delle trattorie: è insomma il breviario di un curatore di anime e di cuochi e cuoche, cui tanti operatori gastronomici del settore devono il successo e il paradiso attraverso confessione e redenzione dei loro peccati contro la ricca e sensualissima tradizione culinaria del territorio." (dalla presentazione di Marco Guarnaschelli Gotti)

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