Libri di Artusi
Bibliografia di Artusi: tutti i libri in vendita online editi da Idea Libri pubblicati nella collana Varia Illustrata
Prossime uscite della collana Varia Illustrata
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791281475397 Animali dalla A alla Z. Ediz. a colori
- 9791281475380 Il grande libro degli origami. Ediz. a colori
- 9788862624183 Il Manifesto italiano. Ediz. a colori
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LIBRO 9788862623704
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Artusi Pellegrino - Idea Libri, 2024 - Varia Illustrata
Appassionato di letteratura e profondo cultore delle cucine regionali italiane, positivista ironico nell'Italia postunitaria, Pellegrino Artusi ha avuto una straordinaria fortuna critica e popolare. Il suo ricettario, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, è oggi considerato una pietra miliare della nostra tradizione gastronomica; le sue trattazioni hanno contribuito, anche grazie a un italiano agile ed elegante, a consolidare l'unità nazionale e a scolpire nel tempo un mosaico di usi culinari provinciali.
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LIBRO 9788862622219
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Ediz. illustrata Artusi Pellegrino - Idea Libri, 2015 - Varia Illustrata
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Ediz. illustrata - Idea Libri