Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Fabbri pubblicati nella collana Manuali Fabbri
Il pediatra risponde. Dalla A alla Z, oltre 1000 dubbi e interrogativi sulla salute e il benessere dei bambini De Laurentiis L. (Cur.) - Fabbri, 2007 - Manuali Fabbri
Questa enciclopedia pratica propone 1000 soluzioni per affrontare con obiettività e buon senso i piccoli grandi problemi di salute e benessere dei bambini, dalla nascita alla pubertà. Allergie, balbuzie, capricci, inappetenza, incubi notturni, malattie infettive, mal d'auto, piccoli incidenti domestici, svezzamento, sviluppo psicomotorio: ogni singola voce è corredata di note a margine, definizioni di parole chiave e termini medici di approfondimento, oltre a numeri utili da chiamare in caso di urgenza e numerosi consigli di cura e prevenzione.
Ritratto di un vino. Saint-Émilion Durand-Viel Sébastien - Fabbri, 2003 - Manuali Fabbri
Una guida per imparare a conoscere il Saint Émilion, un vino dalla forte personalità che si distingue soprattutto per la sua unicità aromatica. Oltre alle note storiche (territorio d'origine, eredità, tecnica di coltivazione della vite e di lavorazione del vino), il volume insegna ad acquistarlo, fornendo gli indirizzi dei migliori produttori, a degustarlo e ad abbinarlo ai differenti piatti. Di grande interesse sono le mappe del territorio e dei siti turistici, il calendario delle sagre del vino e dei lavori nella vigna e nella cantina, e ancora le etichette, gli aromi, un glossario della degustazione, le annate buone e le ricette dei grandi cuochi.
Zuppe salate e dolci Durand Roland Tramier Sophie - Fabbri, 2003 - Manuali Fabbri
Salate o dolci, calde o fredde, le zuppe sono un piatto di grande successo della cucina mediterranea e di quella internazionale. Una zuppa di albicocche alla lavanda porta un tocco di freschezza in un pranzo dalle note estive, una royale di funghi con crema di lattuga racchiude tutta la seduzione dell'autunno, una minestra di rapa con fegato d'oca riscalda un freddo pasto invernale. Le zuppe che troverete in questo volume sapranno portare un pizzico di novità nelle preparazioni più tradizionali, come la zuppa di cipolle gratinata o la minestra di orzo perlato, e vi faranno scoprire anche abbinamenti curiosi, come la vellutata di sanguinaccio piccante all'ananas, il passato di farro al merluzzo o i ravioli di lumache in brodo d'aglio dolce.