Libri di Te
Bibliografia di Te: tutti i libri in vendita online editi da White Star pubblicati nella collana Cucina
Prossime uscite della collana Cucina
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791223232071 Friggitrice ad aria
- 9788895229140 Come Cucinare i pesci di acqua dolce. 250 Ricette e consigli pratici
- 9788874428847 Cucina vegana. Formaggi, focacce, pane, salse, frullati, granite
- 9788874428830 Cucina vegana. Il nuovo modo di pensare come nutrirsi
Lo spirito del gin. Storie, aneddoti, tendenze e cocktail Terziotti Davide D'alberto Vittorio Logvinova Ekaterina - White Star, 2017 - Cucina
Con il suo sentore di bacche di ginepro, il Gin è un distillato dalla storia lunga e antica e dalle caratteristiche uniche, imprescindibile per ogni bartender. Questo volume, riproposto in una nuova ristampa, ne ripercorre la storia e le tradizioni dalle origini ai giorni nostri, le metodologie di produzione, le varianti botaniche storiche e le tendenze più recenti. Oltre a questo, schede tecniche delle 32 principali marche di Gin in commercio oggi, con ricette per esaltarne il sapore. Chiude il volume una selezione di cocktail, classici o innovativi, presentati con tutte le indicazioni per prepararli. Storia, tradizioni e caratteristiche di un distillato unico e amatissimo. 32 schede tecniche illustrano le principali varietà di Gin in commercio oggi. Una selezione ricette per preparare cocktail, classici o innovativi, a base di gin.
Whisky. Storia e cultura del single malt Terziotti Davide Righi Massimo Duca Rino - White Star, 2020 - Cucina
Tra i più apprezzati liquori al mondo, il whisky vanta una lunghissima storia, un'antichissima tradizione e una vera e propria cultura, capace nei secoli di catturare moltissimi appassionati. Questo volume ne ripercorre l'intero processo di produzione - dalla selezione del malto alla scelta dei barili, dalla distillazione all'imbottigliamento - e saprà incantare cultori e collezionisti attraverso una selezione delle bottiglie più preziose e delle varietà più pregiate. Completa il volume una selezione di ricette e di cocktail per assaporare a pieno il variegato mondo del whisky.