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Lo spirito del gin. Storie, aneddoti, tendenze e cocktail - 9788854034501
di Davide Terziotti Vittorio D'Alberto Ekaterina Logvinova edito da White Star, 2017
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Lo spirito del gin. Storie, aneddoti, tendenze e cocktail
- Autori : Davide Terziotti Vittorio D'Alberto Ekaterina Logvinova
- Editore: White Star
- Collana: Cucina
- Data di Pubblicazione: 2017
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomento : Liquori
- Pagine: 144
- Dimensioni mm: 252 x 0 x 20
- ISBN-10: 8854034509
- ISBN-13: 9788854034501
Lo spirito del gin. Storie, aneddoti, tendenze e cocktail: Con il suo sentore di bacche di ginepro, il Gin è un distillato dalla storia lunga e antica e dalle caratteristiche uniche, imprescindibile per ogni bartender. Questo volume, riproposto in una nuova ristampa, ne ripercorre la storia e le tradizioni dalle origini ai giorni nostri, le metodologie di produzione, le varianti botaniche storiche e le tendenze più recenti. Oltre a questo, schede tecniche delle 32 principali marche di Gin in commercio oggi, con ricette per esaltarne il sapore. Chiude il volume una selezione di cocktail, classici o innovativi, presentati con tutte le indicazioni per prepararli. Storia, tradizioni e caratteristiche di un distillato unico e amatissimo. 32 schede tecniche illustrano le principali varietà di Gin in commercio oggi. Una selezione ricette per preparare cocktail, classici o innovativi, a base di gin.
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