Libri di Capatti Alberto

Bibliografia di Capatti Alberto: tutti i libri in vendita online editi da Slow Food

Piccolo atlante dei cibi perduti. Storie di cucina dimenticata libro
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Piccolo atlante dei cibi perduti. Storie di cucina dimenticata

Capatti Alberto
Slow Food , 2022
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€ 16.50 € 15.68
 
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La ricetta della ricetta. Storia e percorsi attraverso 500 anni di testi gastronomici libro
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La ricetta della ricetta. Storia e percorsi attraverso 500 anni di testi gastronomici

Capatti Alberto
Slow Food , 2020
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€ 16.50 € 15.68
 
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L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo libro
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L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo

Capatti Alberto, Gho Paola
Slow Food , 2000
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Vegetariani. La storia italiana dal 1900 ai giorni nostri libro
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Vegetariani. La storia italiana dal 1900 ai giorni nostri

Capatti Alberto
Slow Food , 2025
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€ 18.00 € 17.10
 
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Storia del panino italiano. Un intramontabile boccone di felicità libro
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Storia del panino italiano. Un intramontabile boccone di felicità

Capatti Alberto
Slow Food , 2024
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Il Boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica libro
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Il Boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica

Capatti Alberto
Slow Food , 2010
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€ 14.50
disp. incerta
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Che cosa si mangia nei romanzi? libro
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Che cosa si mangia nei romanzi?

Capatti Alberto
Slow Food , 2026
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€ 18.00
in pubblicazione
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