Libri di Alma

Bibliografia di Alma: tutti i libri in vendita online editi da Academia Universa Press

Next generation chef. 90 prospettive per i professionisti dell'ospitalità libro
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Next generation chef. 90 prospettive per i professionisti dell'ospitalità

Alma
Academia Universa Press , 2018
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Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco libro
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Dizionario di enogastronomia in cinque lingue. Italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco

Alma (Cur.)
Academia Universa Press , 2016
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Dizionario dell'alimentazione libro
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Dizionario dell'alimentazione

Alma (Cur.)
Academia Universa Press , 2016
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Marketing della ristorazione libro
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Marketing della ristorazione

Alma
Academia Universa Press , 2016
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€ 24.00
 
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Pasticceria. I prodotti e le tecniche. Per gli Ist. alberghieri (La) libro
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Pasticceria. I prodotti e le tecniche. Per gli Ist. alberghieri (La)

Alma
Academia Universa Press , 2016
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€ 34.00
 
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Basi professionali di cucina e pasticceria. Per gli Ist. alberghieri libro
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Basi professionali di cucina e pasticceria. Per gli Ist. alberghieri

Alma
Academia Universa Press , 2016
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€ 34.00
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In cucina. I prodotti e le tecniche. Per gli Ist. alberghieri libro
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In cucina. I prodotti e le tecniche. Per gli Ist. alberghieri

Alma
Academia Universa Press , 2016
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€ 37.00
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Sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. alberghieri (La) libro
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Sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. alberghieri (La)

Alma
Academia Universa Press , 2016
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Cuocere. Istruzioni per l'uso libro
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Cuocere. Istruzioni per l'uso

Alma (Cur.)
Academia Universa Press , 2017
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Caseus libro
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Caseus

Alma (Cur.)
Academia Universa Press , 2016
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Cultura e gastronomia libro
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Cultura e gastronomia

Alma
Academia Universa Press , 2016
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Italian taste libro
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Italian taste

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Academia Universa Press , 2016
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La birra in cucina libro
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La birra in cucina

Alma (Cur.)
Academia Universa Press , 2016
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Le materie prime in cucina libro
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Le materie prime in cucina

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Academia Universa Press , 2016
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Gusto italiano libro
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Gusto italiano

Alma (Cur.)
Academia Universa Press , 2016
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Gusto italiano-La birra in cucina libro
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Gusto italiano-La birra in cucina

Alma (Cur.)
Academia Universa Press , 2020
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