Libri di Bay

Bibliografia di Bay: tutti i libri in vendita online editi da Italian Gourmet

Delivery e take away. Piatti da chef pensati per il consumo a casa libro
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libro

Delivery e take away. Piatti da chef pensati per il consumo a casa

Bay Allan, Citterio Alberto
Italian Gourmet , 2021
I Tecnici
€ 75.00 € 78.25
 
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La precottura sottovuoto a bassa temperatura. Cuocere in piccoli pezzi, abbattere e conservare per finire un piatto in 5 minuti libro
libro

La precottura sottovuoto a bassa temperatura. Cuocere in piccoli pezzi, abbattere e conservare per finire un piatto in 5 minuti

Bay Allan, Citterio Alberto
Italian Gourmet , 2019
I Tecnici
€ 72.00 € 79.00
 
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La cottura sottovuoto dei piatti tradizionali. Come lavorare le ricette classiche con le tecniche moderne libro
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La cottura sottovuoto dei piatti tradizionali. Come lavorare le ricette classiche con le tecniche moderne

Bay Allan
Italian Gourmet , 2018
I Tecnici
€ 69.00 € 76.00
 
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Tecniche strumenti ingredienti. Guida alla scoperta e all'utilizzo del «nuovo» in cucina libro
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Tecniche strumenti ingredienti. Guida alla scoperta e all'utilizzo del «nuovo» in cucina

Bay Allan, Citterio Alberto, Vanni Manuela
Italian Gourmet , 2026
Extra
€ 65.00 € 72.00
 
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