Libri di Cur Bettini
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Rapporto sugli sprechi alimentari. Fattori contaminanti, incidenza sulla mortalità, gestione del rischio. Atti del Convegno (Cremona, 3-4 marzo 2017) Bettini E. (Cur.) - Aracne, 2017
Il 3-4 marzo 2017 il Centro Incontri Diplomatici ha organizzato, in partnership con la Fe.N.Co., un congresso internazionale sugli sprechi alimentari allo scopo di creare un focus sulla situazione mondiale. All'evento hanno aderito trentacinque Rappresentanze Diplomatiche, l'Università Bicocca di Milano, l'Università Cattolica del Sacro Cuore, la Federazione Nazionale Consoli, l'Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo e il Milan Center for Food Law and Policy. Dal forum ne è uscito uno spaccato diversificato per area geografica sul quale è bene riflettere. Il Rapporto propone la pubblicazione degli atti raccolti in alcuni interventi significativi, rispettando le suddivisioni territoriali.
Gli imperi centrali nella grande guerra. Immagini e ricordi dal fronte dell'Alsazia. Catalogo della mostra dell'Istituto per la storia del Risorgimento italiano.... Ediz. illustrata Bettini E. (Cur.) - Aracne, 2013 -
Dalla fine di luglio 1914, i rumori di guerra accendono le tensioni lungo il confine. Dal 31 luglio 1914 l'arrivo di fucilieri e artiglieri tedeschi lascia presagire lo scontro. Il 3 agosto la guerra è dichiarata e scontri si verificano nello stesso giorno sul Colle di Sainte-Marie. Da agosto a novembre 1914 s'intraprende una guerra di movimento in cui ciascuno cerca di conquistare il maggior numero di punti strategici. I combattimenti in questo periodo sono molto cruenti. L'8 agosto 1914 gli Jäger tedeschi affrontano il 31° battaglione di fucilieri francesi a piedi presso Renclos des Vaches. I francesi cadono sotto i nutriti colpi delle mitragliatrici tedesche. Il 14 agosto i francesi lanciano una grande offensiva e liberano per poco tempo Sainte-Marie-aux-Mines. Nell'autunno del 1914, i francesi compiono delle operazioni mirate a fissare dei punti o cime strategiche. Alla fine del 1914 la guerra di movimento si trasforma in guerra di posizione. La rete di strade e di camminamenti esistenti è completata da sentieri specificatamente guidati, a volte scavati nella roccia.