Rapporto sugli sprechi alimentari. Fattori contaminanti, incidenza sulla mortalità, gestione del rischio. Atti del Convegno (Cremona, 3-4 marzo 2017) - 9788825501896

Rapporto sugli sprechi alimentari. Fattori contaminanti, incidenza sulla mortalità, gestione del rischio. Atti del Convegno (Cremona, 3-4 marzo 2017): Il 3-4 marzo 2017 il Centro Incontri Diplomatici ha organizzato, in partnership con la Fe.N.Co., un congresso internazionale sugli sprechi alimentari allo scopo di creare un focus sulla situazione mondiale. All'evento hanno aderito trentacinque Rappresentanze Diplomatiche, l'Università Bicocca di Milano, l'Università Cattolica del Sacro Cuore, la Federazione Nazionale Consoli, l'Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo e il Milan Center for Food Law and Policy. Dal forum ne è uscito uno spaccato diversificato per area geografica sul quale è bene riflettere. Il Rapporto propone la pubblicazione degli atti raccolti in alcuni interventi significativi, rispettando le suddivisioni territoriali.
The 3-4 March 2017 the Downtown diplomatic meetings organized, in partnership with Fe.N.Co., an International Congress on food waste in order to create a focus on the world situation. The event joined thirty-five diplomatic missions, the University of Milan Bicocca, Universit?? Cattolica del Sacro Cuore, the National Federation of consuls, the Italian Agency for development cooperation and the Milan Center for Food Law and Policy. The forum came out a diversified by geographic area to which it is good to reflect. The report offers the publication of collected in some significant interventions, respecting the jurisdictions.