Libri di Patrizia Cappelli

Bibliografia di Patrizia Cappelli: tutti i libri in vendita online editi da Zanichelli

Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con ebook libro
-5%
libro

Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con ebook

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 2024
-
€ 60.70 € 57.67
 
ACQUISTA
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Vol. 3: Fisiologia della nutrizione, igiene e certificazione di qualità, consuetudini e tendenze alimentare libro
libro

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Vol. 3: Fisiologia della nutrizione, igiene e certificazione di qualità, consuetudini e tendenze alimentare

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 2013
-
€ 19.40
non acquistabile
DETTAGLI
Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente) libro
libro

Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 2016
-
€ 59.80
non acquistabile
DETTAGLI
Principi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online libro
libro

Principi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 2008
-
€ 29.30
non acquistabile
DETTAGLI
Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione libro
libro

Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 2005
-
€ 55.00
non acquistabile
DETTAGLI
Enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book libro
libro

Enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 2014
-
€ 17.40
non acquistabile
DETTAGLI
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Vol. 2: Nutrizione, qualità e sicurezza alimentare, cottura e conservazione degli alimenti libro
libro

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Vol. 2: Nutrizione, qualità e sicurezza alimentare, cottura e conservazione degli alimenti

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 2013
-
€ 22.80
non acquistabile
DETTAGLI
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Vol. 1 libro
libro

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online. Vol. 1

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 2011
-
€ 22.60
non acquistabile
DETTAGLI
Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione libro
libro

Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 2000
-
€ 38.50
non acquistabile
DETTAGLI
Complementi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. Tecnici e professionali libro
libro

Complementi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. Tecnici e professionali

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 2000
-
€ 31.20
non acquistabile
DETTAGLI
Principi di scienza dell'alimentazione. Per le Scuole superiori libro
libro

Principi di scienza dell'alimentazione. Per le Scuole superiori

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 1999
-
€ 33.30
non acquistabile
DETTAGLI
Complementi di scienza dell'alimentazione. Per le Scuole libro
libro

Complementi di scienza dell'alimentazione. Per le Scuole

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 1997
-
€ 24.53
non acquistabile
DETTAGLI
Principi di scienza dell'alimentazione libro
libro

Principi di scienza dell'alimentazione

Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna
Zanichelli , 1994
-
€ 27.89
non acquistabile
DETTAGLI