Libri di Diego Crosara

Mignon salati. Appetizer e sfiziosità per il buffet. Ediz. illustrata Crosara Diego   -  Italian Gourmet, 2015  -  La Nuova Pasticceria

Dopo "Mignon", Crosara torna al suo grande amore: la piccola pasticceria, i mignon appunto, ma declinando questa volta con i sapori sapidi, con il salato. 60 ricette creative e fantasiose che eleggono i mignon a parte fondamentale di banchetti o aperitivi, indispensabili in un buffet e innovativi nella proposta di una pasticceria tradizionale.

Mignon Crosara Diego   -  Italian Gourmet, 2012  -  I Nuovi Classici

Mignon - Italian Gourmet

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