Libri di

In cucina con i formaggi. Idee e ricette per gustarli Grazia Mario   -  Mokalibri, 2017  - 

I migliori formaggi italiani per conoscerne l'origine, la storia e il loro uso in cucina. Un libro che unisce le ricette di un affermato chef per cucinare a casa i più noti prodotti caseari italiani ai consigli di un'esperta degustatrice per ottenere prelibati abbinamenti.