Libri di Giulia Godeassi
Bibliografia di Giulia Godeassi: tutti i libri in vendita online editi da Qubi Editore
Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai... Godeassi Giulia - Qubi Editore, 2019 - Mittelcook
Il meglio della pasticceria triestina. Com'è dolce Trieste, la città dalla grazia scontrosa. E come i suoi dolci sanno parlare le molte lingue della sua cultura e della sua storia. In pasticceria davvero si scoprono le radici mitteleuropee di un'area dove le ricette hanno viaggiato senza tenere conto dei confini. E dove si sono insediate, diventando a tutti gli effetti tipiche, identitarie.
In cucina con il mais. Non solo polenta Godeassi Giulia Romanutti F. (Cur.) - Qubi Editore, 2020 - Mittelcook
Dici mais e pensi alla polenta: dici farina di mais e pensi a un ingrediente versatile e sano che ti permette di lavorare gioiosamente in cucina con ricette ricche di gusto e di fantasia. Parafrasando Ippolito Nievo che paragonava il Friuli a un piccolo compendio dell'universo, abbiamo voluto fare con la farina di mais un compendio di ricette che comprenda, oltre a cibi della nostra tradizione friulana e italiana, anche golose proposte dal mondo.
Sapori di Slovenia. Nuova ediz. Godeassi Giulia - Qubi Editore, 2019 - Mittelcook
Sapori di Slovenia. Nuova ediz. - Qubi editore