Libri di Marco Missaglia
Bibliografia di Marco Missaglia: tutti i libri in vendita online editi da Gwmax
LIBRO 9788890700378
Gusto & salute. L'ABC per una sana alimentazione Missaglia Marco - Gwmax, 2015
Gusto & salute. L'ABC per una sana alimentazione - GWMAX
€ 14.70
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LIBRO 9788899916565
Gusto & salute. L'ABC per una sana alimentazione. Nuova ediz. Missaglia Marco - Gwmax, 2024
L'importanza del cibo nella vita dell'uomo non ha solo un valore alimentare ma possiede anche una valenza simbolica. Valenza che appare legata e influenzata dal costume con abitudini radicate e condizionate da fattori ancora non del tutto noti.Negli ultimi decenni l'alimentazione degli italiani è significativamente cambiata, dopo l'ultima guerra mondiale abbiamo via via assistito all'evoluzione da una dieta povera, basata per lo più sugli alimenti della zona mediterranea, a una dieta ricca di proteine, grassi animali e zuccheri semplici con conseguente elevato apporto in calorie.