Libri di Mo

Bibliografia di Mo: tutti i libri in vendita online editi da Chiriotti

PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata libro
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PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata

Montanari Giambattista
Chiriotti , 2015
-
€ 70.00 € 66.50
 
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MATER FERMENTUM. la genesi della pasta fermentata libro
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MATER FERMENTUM. la genesi della pasta fermentata

Montanari Giambattista
Chiriotti , 2024
-
€ 90.00 € 85.50
 
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La confetteria artigianale. Ediz. illustrata libro
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La confetteria artigianale. Ediz. illustrata

Morandin Mauro
Chiriotti , 2023
-
€ 85.00 € 80.75
 
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Omnia fermenta. Tecnologia degli impasti a lievito madre libro
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Omnia fermenta. Tecnologia degli impasti a lievito madre

Montanari Giambattista
Chiriotti , 2020
-
€ 80.00 € 76.00
 
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Ispirazioni. Tecniche di decorazione in pasticceria libro
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Ispirazioni. Tecniche di decorazione in pasticceria

Moffa Carmela, Capauno Antonio
Chiriotti , 2018
-
€ 92.00 € 87.40
 
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Dolce Amarcord. Gli intramontabili in pasticceria libro
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Dolce Amarcord. Gli intramontabili in pasticceria

Morri Mario
Chiriotti , 2019
-
€ 58.00
 
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In principio era la sfoglia. Storia della pasta libro
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In principio era la sfoglia. Storia della pasta

Morelli Alfredo
Chiriotti , 1991
-
€ 21.00
 
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Un mondo di pasta. Atti del 1º Congresso mondiale libro
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Un mondo di pasta. Atti del 1º Congresso mondiale

Mondelli Gianni
Chiriotti , 1996
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€ 41.00
disp. incerta
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Caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti libro
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Caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti

Montedoro Gianfrancesco
Chiriotti , 1985
-
€ 31.00
disp. incerta
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Dal menù paleolitico al pollo futuribile libro
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Dal menù paleolitico al pollo futuribile

Morelli Alfredo
Chiriotti , 1977
-
€ 5.16
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