Libri di Davide Coviello Carmine Mondin
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Food law. La tutela della creatività in cucina Coviello Carmine Mondin Davide - Gallucci, 2022 - Plan Libreria
Il testo spiega, con un linguaggio allo stesso tempo rigoroso e accessibile, quali sono gli elementi che fanno di una creazione gastronomica un'opera creativa che può essere tutelata anche sotto il profilo legale. FoodLaw affronta il tema della tutela della creatività in cucina, offrendo tutti gli strumenti per aiutare il lettore a capire se il proprio lavoro può essere compreso sotto questa categoria.
Food law. La tutela della creatività in cucina Coviello Carmine Mondin Davide - Academia Universa Press, 2016
Food law. La tutela della creatività in cucina - Academia Universa Press