Libri di Cur Debellis Cur Poli
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LIBRO 9788833190518
Alimentazione, nutrizione e salute Debellis L. (Cur.) Poli A. (Cur.) - Edises, 2019
Testo completo che spazia dai principi fisiologici e biochimici della nutrizione alle caratteristiche degli alimenti, alla valutazione dello stato nutrizionale e alla definizione delle dieta nei diversi stati fisiologici e nelle diverse condizioni patologiche.