Libri di Verena Lugert
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La mia seconda vita tra zucchero e cannella Lugert Verena - Astoria, 2019 - Assaggi
Un memoir-reportage sulle trincee delle cucine stellate, ma anche un libro che racconta quanto sia difficile ed entusiasmante insieme cambiare vita, ricominciare dal livello più basso della gerarchia lavorativa, dover obbedire a persone che hanno la metà dei propri anni, abbandonare tutto ciò che definiva la propria personalità - in primo luogo l'indipendenza - per diventare un vero chef. O qualsiasi altra cosa si desideri davvero.