Libri di Marco Orlando
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Fango e cenere. Le quattro giornate di Napoli a fumetti Orlando Marco - Homo Scrivens, 2023 - Comix
8 settembre 1943: l'Italia firma l'armistizio con gli alleati. Quando Hitler è informato dello sbarco degli americani a Salerno, ordina che Napoli sia ridotta a fango e cenere, ma i napoletani si ribellano e passano al contrattacco, un evento che fa di Napoli la prima città d'Italia e d'Europa a riconquistare da sola la libertà dal nazi-fascismo. Fango e cenere è una produzione internazionale nata su progetto della società Napulitana di Bruxelles e realizzato dalla Scuola Italiana di Comix , che vuole raccontare per la prima volta a fumetti una delle pagine più dolorose della nostra storia, che fece da apripista alla Resistenza e alla Liberazione italiana.
Pensieri... da trattoria. Commenti tra il 2015 e il 2020 Orlando Marco Roberto Nerozzi Roberto - Youcanprint, 2021 - Cucina / Generale
Un simpatico guazzabuglio formato da qiasi cinque anni di commenti, poesie, disegni, feroci critiche. 14 quadernetti pieni dei pensieri di coloro che hanno varcato la soglia di una trattoria nella prima periferia di Bologna. In tanti dicono di aver visto aggirarsi nei paraggi l' "ispettore Coliandro" noto alle fiction della TV di Stato. Ma la maggior parte afferma che si mangia bene e in quantità generose e questo basta per frequentarla con grande soddisfazione. Tradizione ed originalità in un connubio ad alto tasso di golosità sono motivo ispiratore per coloro che hanno riempito pagine e pagine con i loro pensieri. Una sosta per sperimentare antichi sapori e ritrovare tradizionali saperi. Ed a volte una sola non basta. Lo scrivono spassionatamente in tanti!
La cucina bolognese. Arte, storia, cultura nella città petroniana Orlando Marco Roberto Nerozzi Roberto - Youcanprint, 2020 - Cucina / Saggi
Questo libercolo racconta di storia, arte, cultura, ma anche di cucina, imbucati nell'articolato budello dei portici a Bologna. Curiosità legate all'origine dell'arcinoto tortellino, scoperte sorprendenti abbinate al piatto più conosciuto al mondo: gli spaghetti alla Bolognese. Ma anche una variegata panoramica tra i secondi della tradizione povera, amalgamati, è proprio il caso di dire, alla saggezza popolare che in secoli di fame e carestie non buttava via niente, riciclando in modo goloso gli scarti e gli avanzi. Il racconto prosegue con un'occhiata alle prelibatezze dei dessert con la rielaborazione di un alimento poverissimo come il riso o con un dolce sopraffino che arriva persino alla corte papale. Annaffia la strutturata narrazione uno sguardo curioso sui vitigni delle terre Emiliane e Romagnole che ripercorre le alterne vicende di profumate varietà, uno tra tutte l'uva Bursôna. Un tuffo nel passato in una città multietnica ma dalle radici ben salde, raccontata anche nelle citazioni in dialetto, più vivo che mai, e nei tanti artisti che l'hanno ricordata nei loro testi.