Libri di Andrieu Philippe
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Ladurèe. Dolce Andrieu Philippe - L'ippocampo, 2014
La Maison Ladurée, fondata nel 1862, è un'istituzione in Francia - macaron, crostate, pasticcini che fondono in bocca al primo morso. Dolce svela i segreti delle ricette più famose della celebre casa parigina, l'unica che ha saputo incantare e sedurre con un mix di colore, moda e sensazioni divine per il palato. Rilegato in geltex con doratura delle pagine, il volume è rinchiuso in un'elegante scatola che richiama volutamente le sontuose confezioni dei macaron Ladurée.
Dolce. Il libro. Ladurée Andrieu Philippe - Luxury Books, 2010 - Luxury Food
Un cofanetto, per racchiudere tutta l'arte dolciaria e la storia di Ladurée, rinomata pasticceria parigina e Maison fondéè en 1862. 100 ricette simbolo della loro produzione, trascritte per il pubblico dal mastro pasticciere Philippe Andrieu - le stesse che si possono ammirare nelle vetrine di rue Royale. Prime fra tutte i celebri macaroon, emblema di Ladurée, le religieuses, i Sant Honoré e altre piccole e grandi dolcezze. Rosa cipria, verde pastello, violetto sono l'emblema della Maison, dove colori e forme vengono ricercate tanto quanto il sapore e il profumo di ogni creazione sprigionati come per magia dalle immagini di questo volume.
Vetrate tradizionali Andrieux Christiane Andrieux Philippe - Il Castello, 2002 - Vetro Attività Artistiche
Gli autori presentano in questo testo le diverse fasi della creazione di vetrate tradizionali e del loro restauro. Si rivolgono a un pubblico vario: dagli studenti d'arte agli artigiani, ai dilettanti, ai professionisti. Il testo è arricchito inoltre di numerose foto che illustrano le varie fasi di lavorazione. Foto a colori documentano invece le opere sia degli autori, esposte in varie città europee o appartenenti a collezioni private, sia di altri famosi artisti.