Pomata Luigi Libri
Libri di Luigi Pomata
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Sapori a colori. Ediz. illustrata
Pomata Luigi
Palumbo Paolo
edizioni Arkadia collana Traveling , 2017
'L'amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia'. Scritto a quattro mani da uno degli chef più rinomati d'Italia e da Paolo Palumbo, il più giovane malato di sla, questo non è il classico manuale di gastronomia ma un inno all'amore verso...
Tonno
Pomata Luigi
edizioni Italian Gourmet collana Mono , 2016
Tonno che è sapore e colore, tonno che è crudo e si sposa con la pasta, tonno che è taglio e cottura. Luigi Pomata racconta la sua isola fatta di mare e terra, di ingredienti semplici e di grande conoscenza della materia prima: carlofortino, ha un legame inscindibile con il mare che gli proviene dal nonno, agricoltore...
