Ytak Cathy Libri
Libri di Cathy Ytak
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Fare il pane con la macchina del pane
Ytak Cathy
Japy David
Brunet Delphine
edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova , 2015
Il pane realizzato con la macchina del pane oppure impastato a macchina, modellato a mano e cotto in forno. Per la colazione, il picnic o la merenda, raffinato o rustico, comune o speciale: tutti i segreti per prepararlo senza fatica e i trucchi per conservarlo. 120 ricette semplici e gustose per sfornare un pane fragrante...
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Formaggi freschi fatti in casa
Ytak Cathy
edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova , 2013
Il piacere di abbinare diversi tipi di latte e gli ingredienti che più vi piacciono si traduce non solo nella gioia di produrre il formaggio fresco in casa ma anche nella scoperta di sapori autentici. Sia che desideriate far rivivere il sapore del vero formaggio bianco cremoso o accompagnare i pomodori con un saporito...
Pane rustico fatto in casa
Ytak Cathy
edizioni Bibliotheca Culinaria collana Piccole golosità , 2015
Un crescente interesse nel cibo genuino e un rinnovato apprezzamento per le qualità del lievito madre sono tendenze positive che hanno spronato la riscoperta di un piacere antico: fare il pane in casa. Anche chi non si è mai cimentato con un impasto lievitato troverà facile orientarsi con questa guida che abbraccia...
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Il buon pane con la macchina del pane. Ediz. illustrata
Ytak Cathy
edizioni Bibliotheca Culinaria collana Piccole golosità , 2007
Fare il pane con la macchina del pane. Ediz. illustrata
Ytak Cathy
edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova collana Gli illustrati , 2007
Più di cento ricette semplici e gustose per sfornare un pane fragrante come quello del panettiere e morbide e profumate brioches per ogni occasione. Con questo libro il lettore scoprirà tutto il piacere del buon pane fatto in casa, da quello raffinato come la baguette e il pane bianco, ai pani rustici, come quello...