Libri sul vino

Guide all enologia e libri sulla degustazione del vino italiano e internazionale

Libri sul vino per chi si avvicina al mondo dell enologia e per chi ha già maturato esperienza. Il catalogo di Unilibro spazia dai manuali professionali di degustazione, che trattano la fisiologia dei sensi e la chimica del vino, alle guide di abbinamento cibo-vino di Luigi Bruni, fino alle opere di Jancis Robinson come The Oxford Companion to Wine. Trovi volumi per neofiti con un linguaggio accessibile e testi tecnici per sommelier e produttori. Le guide ai vini italiani coprono ogni regione, dai grandi rossi del Piemonte e della Toscana ai bianchi del Friuli e del Trentino.

Prossime uscite su VINO

Libri previsti in uscita su Unilibro.it:

  • 9791220086691 Una storia millenaria. Il vino: corso breve dai filari alla tavola
Il vino libro
-5%
LIBRO   9788885772137

Il vino Pacelli Carla   -  Agenzia Alcatraz, 2019  -  Blister Black Tie

Il vino è da sempre compagno di viaggio dell'uomo e della sua vita, fa parte dei momenti conviviali, professionali e anche in quelli intimi e solitari. Nel corso degli anni abbiamo imparato a conoscerlo, a sceglierlo, degustarlo grazie a una nuova rinascita del "bere bene". Il mondo che si nasconde dietro il calice che sorseggiamo, però, è immenso e fatto di passione, riflessione, fatica, filosofia e sacrifici e per imparare ad apprezzarlo bisogna entrare in sintonia con la sua storia e i suoi protagonisti. In questo libro vengono raccolte le frasi di grandi nomi tutelari dell'enologia, produttori, sommelier, scrittori e filosofi per avere uno sguardo completo su questo prodotto della terra e vengono fornite informazioni pratiche su come degustarlo, servirlo, conoscerne caratteristiche e curiosità. Un percorso che permetterà al lettore di vivere una vera e propria esperienza sensoriale ogni volta che stapperà una bottiglia e porterà il bicchiere alle labbra.

€ 16.00 € 15.20
 
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