Libri sui cocktail
Ricettari e manuali di mixology e bartending
Prossime uscite su COCKTAIL
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788862624213 Il grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati perfetti per ogni occasione. Nuova ediz.
Storie di cocktail Mazzarella Giuseppe Mazzarella Maria - Youcanprint, 2023 - Cucina / Bevande / Barista
Ogni cocktail ha una sua storia, spesso anche più d'una... Le principali accompagnano le ricette dei più famosi: alcune vere, altre meno. Un modo piacevole di intrattenere gli ospiti mentre lo si prepara o lo si gusta.
Piccoli bartender. La miscelazione per ragazzi Mazzarella Giuseppe - Youcanprint, 2022 - Cucina / Bevande / Barista
I più famosi cocktail e alcuni classici vengono rivisitati in versione analcolica, così da poter essere bevuti anche dai più piccoli, ma non solo... Un modo diverso per gustare un cocktail, pur rinunciando all'alcol, e un modo giocoso e divertente per introdurre i ragazzi alla professione del bartender.
Shaken not Stirred. La nobile arte del bartender Pertici Mariele - Youcanprint, 2021 - Cucina / Bevande / Barista
Shaken not stirred, proprio come James Bond chiedeva il suo "vodka Martini". Questo libro vuole essere un manuale per aspiranti Barman nel quale si toccano tutti i punti fondamentali del mestiere. Da ottimi consigli pratici su quale atteggiamento tenere dietro un bancone, fino a come utilizzare tutti gli accessori che vi troveremo. Nei capitoli successivi sono i distillati e i liquori a fare da protagonisti, non soltanto come nascono ma anche storia e origine, con curiosità e leggende tramandate da secoli. Nella parte più pratica di questo libro - chiamata appunto "Working" - l'autore inoltre non si limita a inserire le ricette dei principali cocktail ma ne racconta la storia, le tecniche necessarie per la preparazione di quelli classici e insegna ottimi metodi per imparare a inventarne di propri. L'ultimo capitolo è dedicato alla Birra dove, oltre a capire come nasce, si narra di tutti gli stili birrai e delle tecniche di spillatura, con illustrazioni pratiche su come spillare le varie tipologie.