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Shaken not Stirred. La nobile arte del bartender

Shaken not Stirred. La nobile arte del bartender - 9788831687249

Name: Shaken not Stirred. La nobile arte del bartender
Brand: Youcanprint
Price: 41.00 EUR
Availability: InStock
Author: Pertici Mariele
ISBN: 9788831687249

di Mariele Pertici edito da Youcanprint, 2021

Prezzo di Copertina: € 41.00
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Shaken not Stirred. La nobile arte del bartender libro di Pertici Mariele

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Shaken not Stirred. La nobile arte del bartender
Autore: Mariele Pertici
Editore: Youcanprint
Collana: CUCINA / Bevande / Barista
Data di Pubblicazione: 2021
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento : Cocktail
Pagine: 140
ISBN-10: 8831687247
ISBN-13: 9788831687249

Shaken not Stirred. La nobile arte del bartender: Shaken not stirred, proprio come James Bond chiedeva il suo "vodka Martini". Questo libro vuole essere un manuale per aspiranti Barman nel quale si toccano tutti i punti fondamentali del mestiere. Da ottimi consigli pratici su quale atteggiamento tenere dietro un bancone, fino a come utilizzare tutti gli accessori che vi troveremo. Nei capitoli successivi sono i distillati e i liquori a fare da protagonisti, non soltanto come nascono ma anche storia e origine, con curiosità e leggende tramandate da secoli. Nella parte più pratica di questo libro - chiamata appunto "Working" - l'autore inoltre non si limita a inserire le ricette dei principali cocktail ma ne racconta la storia, le tecniche necessarie per la preparazione di quelli classici e insegna ottimi metodi per imparare a inventarne di propri. L'ultimo capitolo è dedicato alla Birra dove, oltre a capire come nasce, si narra di tutti gli stili birrai e delle tecniche di spillatura, con illustrazioni pratiche su come spillare le varie tipologie.

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