Gastronomia Miscellanea Libri
Libri pubblicati nella collana Gastronomia Miscellanea con argomento Italia Guide Guide a ristoranti, caffè, pub
Prossime uscite su ITALIA GUIDE
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788861897731 La via Romea germanica. Dal Brennero a Roma sui passi degli antichi pellegrini
- 9788836586417 Italia senza fretta
- 9782387151216 Italia abbandonata. Ediz. a colori
- 9782387151209 Abandoned Italy. Nuova ediz.
-55%
LIBRO 9788837095093
Cibo di strada. Il meglio dello street food in Italia Iaccarino Luca - Mondadori Electa, 2013 - Gastronomia Miscellanea
Tutti lo vogliono, tutti lo chiedono: lo street food si sta prendendo la sua rivincita. Dopo anni di clandestinità, in tempi di crisi è tornato in voga il chiosco, da quello più spartano a quello di design del cuoco stellato. E allora pani ca' meusa, frittola, miasse, arancini, panini, lampredotto, trippe, crostini, farinata, panzerotti... Luca Iaccarino descrive i prodotti tipici di ogni regione d'Italia e propone una selezione dei posti più caratteristici dove gustarli, dopo averli tutti provati "su strada". Una guida d'autore dove profumi, sapori e risparmio si uniscono a una grande vivacità di scrittura.