I Mangiari Libri
Libri pubblicati nella collana I Mangiari con argomento Cucina Calabrese Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Prossime uscite della collana I Mangiari
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788865504604 Crostacei. Tesoro del mare
- 9788865503768 Con acqua e farina. Cibi di toscana
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LIBRO 9788865503973
Piccolo ricettario calabrese Vocaturo Roberta - Maria Pacini Fazzi Editore, 2014 - I Mangiari
Questo piccolo ricettario racchiude e descrive alcuni dei piatti tipici di tutta la Calabria. Da Reggio Calabria alla Sila dalle coste ioniche a quelle tirreniche l'autrice ci racconta la sua terra d'origine attraverso i piatti della tradizione tramandati da famiglia a famiglia. Ricette che ancora oggi ci descrivono una terra ricca di storia e di sapori; una terra troppo spesso dimenticata insieme alle sue ricchezze. Da lei, generatrice generosa, Kalon Brion, antico nome della Calabria - la terra che fa sorgere il bene nasce ,quindi, anche questo libro.