Libri sulle torte salate

Le torte salate sono una delle preparazioni più versatili della cucina italiana e internazionale: dalle quiche lorraine classiche alle torte di verdure regionali, dagli strudel salati alle torte Tatin. Il catalogo Unilibro raccoglie ricettari di cucina, manuali di pasticceria salata come Le mie torte salate di Luca Montersino (ElephantsBooks), guide per principianti e volumi di cucina creativa e vegetariana. Adatti a cuochi casalinghi e professionisti della ristorazione che vogliono ampliare il repertorio di preparazioni salate. Acquista online su Unilibro.