Studio Libri
Libri pubblicati nella collana Studio con argomento Dietetica Mente, corpo e spirito
Prossime uscite della collana Studio
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788857311616 Progettare e condurre un corso di accompagnamento alla nascita e alla genitorialità
- 9788857308814 La poliposi nasale
La dietetica cinese secondo la tradizione. Ediz. illustrata Mollard Brusini Yvonne Brusini Jack C. - Red Edizioni, 2004 - Studio
Questo libro espone nel modo chiaro e accessibile i concetti fondamentali della dietetica cinese tradizionale. Nella scienza cinese dell'alimentazione ciascun alimento è considerato sotto il profilo della sua qualità yin/yang, del sapore, delle energie in esso contenute, della sua natura fredda o calda e del modo in cui viene preparato. E tutte queste qualità sono inserite in una visione vasta e organica in cui l'essere umano è anello di congiunzione tra Cielo e Terra. L'esposizione, sapiente e precisa, dei principi della dietetica cinese, è in questo libro "condita" con scorci di vita cinese nel corso dei secoli, tratti dai racconti di viaggiatori, missionari e funzionari europei.