Varia Libri
Libri pubblicati nella collana Varia con argomento Carne STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Prossime uscite della collana Varia
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791282494205 I sogni sono contagiosi
- 9791282494199 Giappone. Piccolo atlante della felicità
- 9791282494182 Irlanda. Piccolo atlante della felicità
- 9791282494175 Svezia. Piccolo atlante della felicità
- 9791282494137 Preadolescenza consapevole
- 9791282494120 La strategia dell'aragosta
- 9791282494113 Il kung fu e l'arte dell'equilibrio
- 9791282494106 Liberati dalle cazz*te
- 9791282494076 In punta di piedini
- 9791282494069 100 libri romance da leggere assolutamente una volta
Chianina la regina Cremonini Gabriele - Edizioni Pendragon, 2012 - Varia
Questo libro racconta la storia della vacca di razza Chianina: com'è arrivata e da dove, come se ne sono perse le tracce per secoli a causa dell'impaludamento della Val di Chiana, com'è stata riscoperta ed utilizzata dapprima soprattutto come forza lavoro, poi come impagabile produttrice di succulente bistecche. L'appellativo "Regina" non è solo dovuto al primato in termini di qualità, ma anche ad una stazza che ne fa una razza gigante, oggi diffusa in tutto il mondo ed incrociata persino con gli zebù. Parlare di Chianina significa anche andare alla scoperta di tante curiosità, dal nome dei tagli a proverbi ed aforismi, passando per ricette che hanno più di cent'anni, che spiegano come utilizzare le parti povere e più economiche (ma certo non meno gustose) della nostra possente bovina.
Il carnevale veneziano nelle maschere incise da Francesco Bertelli Urban Padoan L. (Cur.) - Il Polifilo, 1986 - Varia
Il carnevale veneziano nelle maschere incise da Francesco Bertelli - Il Polifilo
L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto Grazia Mario - Gribaudo, 2022 - Varia
L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto - Gribaudo