Varia Illustrata Libri
Libri pubblicati nella collana Varia Illustrata con argomento Pane Cucina: piatti e portate
Prossime uscite della collana Varia Illustrata
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791281475397 Animali dalla A alla Z. Ediz. a colori
- 9791281475380 Il grande libro degli origami. Ediz. a colori
- 9788862624183 Il Manifesto italiano. Ediz. a colori
Il pane fatto in casa. Ediz. a colori Ingram Christine Shapter Jennie - Dix, 2024 - Varia Illustrata
Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Oltre 100 ricette tradizionali sul pane dalle cucine di tutto il mondo: pani classici come la ciabatta italiana, la baguette francese, il pane alla soda irlandese, il pane a lievitazione naturale di San Francisco, il pane di grano portoghese, la rosetta e il pane alla cipolla siriano. Una dettagliata sezione di tecniche spiega ogni passaggio della preparazione, dall'impasto alla cottura.
Il pane fatto in casa Ingram Christine Shapter Jennie - Dix, 2016 - Varia Illustrata
Un libro illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo, ricco di dettagli esaurienti riguardo alle forme, al gusto, alla struttura e alla loro evoluzione. Oltre 100 ricette tradizionali sul pane dalle cucine di tutto il mondo: pani classici come la ciabatta italiana, la baguette francese, il pane alla soda irlandese, il pane a lievitazione naturale di San Francesco, il pane di grano portoghese, la rosetta e il pane alla cipolla siriano. Una dettagliata sezione di teniche spiega ogni passaggio della preparazione del pane dall'impasto alla cottura. Scoprite inoltre quanto è facile usare una macchina automatica per fare il pane.