101 Libri
Libri pubblicati nella collana 101 con argomento Culinaria
Prossime uscite su CULINARIA
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788895177762 A tavola per gioco. L'appetito vien giocando
- 9788895177687 Cent'anni di beatitudine. La cucina di Gabriel Garcia Marquez
- 9788894623000 Ferramenta. Storie di vita e di cucina
- 9788894349030 Libro di ricette. Autunno inverno 2021
- 9788890587573 Le ricette di Giuliana. Ediz. tedesca. Vol. 1
- 9788874247226 Siamo quello che mangiamo
- 9788873813903 Cucinare con gli avanzi
- 9788873812760 Pane amore... e scrivania. Come sopravvivere senza ingrassare ai pranzi in ufficio del terzo millennio
- 9788841226469 La buona cucina per i bambini
- 9788809785601 Il mio crea menù
101 ricette da preparare; provare e gustare almeno una volta nella vita Allotta Alba - Newton Compton, 2010 - 101
Centouno peccati di gola a cui non si può rinunciare se si vuole rendere la propria tavola più ricca, appagante e prelibata. Tutti conoscono l’importanza di una dieta equilibrata e di un attento regime alimentare, intesi come sane abitudini quotidiane, ma talvolta concedersi un pasto ricco e sostanzioso può nutrire il corpo e alleggerire l’anima. Le ricette di questo libro vi faranno riscoprire quei piatti che maggiormente hanno segnato la nostra tradizione gastronomica insieme ai più alti capolavori di terre vicine e lontane. Il ragù della mamma, le lasagne, le polpette, ma anche il cuscus, la paella, la Sacher: centouno ricette da preparare, provare e gustare perché, per riprendere un celebre aforisma, si può resistere a tutto tranne che alle tentazioni
101 ricette da preparare al tuo bambino per farlo crescere sano e felice Allotta Alba - Newton Compton, 2010 - 101
Una corretta alimentazione è fondamentale nella crescita del bambino. Il piccolo ha infatti bisogno di un'ampia varietà di cibi, che possano fornire il giusto apporto di sostanze nutritive a un organismo in rapido sviluppo. Sono da evitare gli spuntini troppo abbondanti, che forniscono proteine, grassi e carboidrati in eccesso. E se i vostri figli si rifiutano di mangiare frutta e verdura, può essere una buona idea "giocare" con il cibo, presentarlo in modo accattivante, come se fosse il rancio dell'eroe preferito dei cartoni. Le indicazioni del pediatra non sono impossibili da seguire: piatti stuzzicanti e divertenti riescono a "nascondere" i cibi sgraditi. E non dimenticate che il pasto può essere un momento gioioso, addirittura formativo. Per questo le diete monotone sono decisamente da evitare: sapori e odori diversi permettono di offrire al piccolo nuovi stimoli ed esperienze. E proprio in quest'ottica che nascono le ricette di questo volume, che attingono alle tradizioni gastronomiche della nostra terra, rilette strizzando l'occhio al mondo della fantasia.