Bevande Libri
Libri pubblicati nella collana Bevande con argomento Cocktail
Cocktail. Manuale per aspiranti intenditori Guidot Mickaël - Giunti Editore, 2020 - Bevande
Siete stufi di non sapere mai quale cocktail ordinare al posto del solito Spritz e di rimanere in imbarazzo di fronte alla lista dei cocktail? Volete sapere che differenza c'è fra barman e mixologist? E capire una volta per tutte come mai James Bond ordina il suo Martini "agitato, non mescolato"? Ecco il libro che spiega tutto, ma proprio tutto, sul vasto mondo dei cocktail, a partire dalle categorie e dagli ingredienti, dalle tecniche di realizzazione alle ricette, fino agli strumenti del mestiere, senza tralasciare gli abbinamenti con il cibo e le indicazioni su come organizzare un cocktail party di successo, con tanto di playlist musicale. Un manuale illustrato in maniera chiara e divertente per "farsi una cultura" su un elemento protagonista fondamentale del savoir vivre.
Negroni cocktail. Una leggenda italiana Picchi Luca - Giunti Editore, 2024 - Bevande
Negroni cocktail di Luca Picchi esplora le origini del cocktail italiano più famoso nel mondo e ne racconta la storia con foto d'epoca e documenti che provengono direttamente dell'archivio privato del suo creatore, il conte Camillo Negroni. Ma come fare un negroni? Nella seconda parte del libro ci sono tutte le indicazioni pratiche per realizzare questo aperitivo da favola: la ricetta classica, le varianti ufficiali - cardinale, americano, negroni sbagliato, boulevardier, hanky panky, negroni insolito - e ben 23 reinterpretazioni firmate da alcuni bartender di fama internazionale. E per completare questo viaggio appassionante nel mondo del negroni, Luca Picchi analizza e descrive storia e caratteristiche degli ingredienti fondamentali: bitter, vermouth e gin.
Rum miscelato e shakerato. Le ricette dei migliori cocktail per veri amanti del rum Jones Dan - Giunti Editore, 2021 - Bevande
Un tempo apprezzato solo da marinai, pirati e dai frequentatori dei peggiori bar di Caracas, il rum è oggi un distillato di gran moda, sempre più ricercato per la qualità di alcune produzioni artigianali. Questo libro ne celebra la versatilità con oltre 40 ricette dei migliori cocktail. Iniziando dai rudimenti, Dan Jones insegna come scegliere le bottiglie più pregiate, creare sciroppi e infusioni e realizzare cocktail come un vero barman. Quindi propone le ricette: dai vecchi classici ai daiquiri, i punch, le rivisitazioni, i tropicali e ancora altro. Finirete quella bottiglia di rum relegata da troppo in fondo al mobile bar senza neanche accorgervene! Provate a cimentarvi nella preparazione dell'intramontabile Mojito o di un Long Island Iced Tea, per poi sterzare sui moderni Cherry Thyme Daiquiri, Muay Thai Face-Kicker o Backyard Sangria.