Cucine Regionali Libri
Libri pubblicati nella collana Cucine Regionali con argomento Cucina Ligure
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9788864910215 La cucina marinara della Liguria
9788864054322 Mandilli de saea
9788844040826 Cucina ligure. Ricettario
9788832982466 Odor di basilico. Le autentiche ricette della cucina ligure-Scent of basil. Con una busta di semi di basilico
Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ediz. illustrata
Martinelli G. Battista
edizioni Franco Muzzio Editore collana Cucine regionali , 2007
Circa 200 ricette e preparazioni in uso in un arco 'grande' di Lunigiana, quella che si allarga alla Val di Vara, trascorre il Golfo e si allunga verso Massa. Se qualcuno oltre a preparare i propri cibi, tisane e liquori, volesse anche raccogliere le proprie erbe e i loro fiori, non ha che da consultare le tavole dell'erbario,...
