Guide Responsabili E Utili Libri
Libri pubblicati nella collana Guide Responsabili E Utili con argomento Vini Italiani
Prossime uscite su VINI ITALIANI
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788899929145 Essenze, leggende e storie. L'anno zero del vino italiano
- 9788899482527 I migliori dei migliori vini italiani 2027
- 9788899482503 I primi vini italiani per vitigno e tipologia 2027
- 9788899276140 A passo d'uomo nelle terre del vino
- 9788894555912 Der ultimative weinführer italiens 2021
- 9788866413073 Vini d'Italia del Gambero Rosso 2027
Guida al vino critico. Storie di vignaioli artigiani in Italia Officina Enoica (Cur.) - Altreconomia, 2016 - Guide Responsabili E Utili
Questa guida è una bussola per orientarsi nel mondo del vino contadino, artigiano e critico, che qualcuno oggi definisce vino "naturale". I principi e le prassi dei vignaioli che raccontiamo si ispirano alle proposte di Luigi Veronelli ("...la rivoluzione, le sue possibilità, sono nei campi..."), che a questo movimento dedicò ì suoi ultimi anni. 101 vignaioli che meritano di essere conosciuti - magari "camminando" le loro vigne - perché hanno una storia da raccontare: i loro vini sono testimonianza di passione, umanità, rispetto per la terra, rifiuto di ogni omologazione. Il loro non è solo un "vino buono" è un vino "irripetibile" perché ci dà emozione e ci fa pensare; ma è anche un bene culturale, uno strumento di convivialità, un'espressione del territorio. Un prodotto senza etichette che a volte diventa politico, ribelle, solidale. Con due preziose interviste al biodinamico Nicolas Joly e al regista-scrittore Jonathan Nossiter. All'interno il link per scaricare l'archivio delle precedenti edizioni, con 500 cantine.