L Altra Medicina Libri
Libri pubblicati nella collana L Altra Medicina con argomento Culinaria
Prossime uscite della collana L Altra Medicina
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788857311593 Fibromialgia: stare meglio si può. La tua routine del benessere
- 9788857311586 La medicina cinese e il ritmo della vita. Ritrovare equilibrio tra corpo, emozione e natura
- 9788827234570 Happy aging. Mantenere salute, bellezza, gioia
- 9788827234426 RE.A.GE®. Ricodificare la percezione dell'età
- 9788827234372 Radionica l'energia invisibile. Principi e applicazioni pratiche
L'Arte del crudo. La cucina senza fornelli. Ricette e consigli per conservare le proprietà vitali dei cibi Dalla Via Gudrun - Red Edizioni, 1989 - L'altra Medicina
L'Arte del crudo. La cucina senza fornelli. Ricette e consigli per conservare le proprietà vitali dei cibi - Red Edizioni
La cucina dei cinque elementi. L'energia vitale in tavola Seifert Christiane - Edizioni Mediterranee, 2007 - L'altra Medicina
Nella medicina tradizionale cinese, un ruolo decisivo spetta al Qi dei singoli alimenti che influisce sul nostro equilibrio energetico e di riflesso sul nostro benessere fisico e psichico. Questo sapere si rispecchia nell'alimentazione secondo i Cinque Elementi, grazie alla quale possiamo migliorare la nostra salute in modo duraturo. Questo testo classifica i cibi secondo il loro sapore, colore e forma, nonché secondo l'effetto sui singoli organi, associandoli a Legno, Fuoco, Terra, Metallo, Acqua. Non tiene in nessun conto le calorie, le vitamine o il contenuto di nutrienti. Anche tutti gli organi del corpo umano corrispondono ciascuno a uno dei Cinque Elementi. Così, cucinando in base al ciclo dei Cinque Elementi, si ottengono al tempo stesso un approvvigionamento ottimale di energia per tutti gli organi e ottimi sapori. Praticamente non si tratta di abbracciare cucine appartenenti ad altri paesi ma di applicare i millenari principi cinesi dell'alimentazione alla nostra cultura e alle nostre pietanze.
La cucina del Duemila Lorini Laura - Edizioni Mediterranee, 1991 - L'altra Medicina
La cucina del Duemila - Edizioni Mediterranee