Le Strenne Libri
Libri pubblicati nella collana Le Strenne con argomento Pesce
Prossime uscite della collana Le Strenne
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791223283127 Hansel and Gretel
- 9791223282731 Un anno a Verdemuschio. Ediz. a colori
- 9791223279977 Ariel
- 9791223276556 Le storie di Winnie Pooh
- 9791223274873 La canzone dei mille mari
- 9788809971660 Grandi civiltà del mondo antico
- 9788809971172 Piccoli grandi eroi. I miei primi classici
Il mare in tavola Molinari Pradelli Alessandro Montanarini Cristiana - Edizioni Pendragon, 2002 - Le Strenne
Cibo sano, nutriente e leggero, il pesce è diventato un alimento indispensabile per la nostra cucina, anche se molto spesso è ritenuto difficile da preparare e da cucinare. Questo libro cerca di sfatare tale convinzione e presenta ricette facili che forniscono anche i criteri per la scelta degli ingredienti e i modi più corretti per prepararli; è articolato in 7 sezioni (antipasti, primi piatti, zuppe e brodi, secondi, fritti, insalate, salse e condimenti) e propone elementi della tradizione, usi locali ma anche suggerimenti innovativi, che danno vita ad abbinamenti insoliti ed esotici. Un testo completo che stimola la creatività ed esalta le qualità di un alimento adatto alle esigenze di praticità e salute della nostra tavola.