Salute E Benessere Libri
Libri pubblicati nella collana Salute E Benessere con argomento Dolcificanti
Prossime uscite della collana Salute E Benessere
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791255942290 Geobiologia controcorrente
- 9791255942283 Alchimia in cucina
- 9791255942276 Guida all'ormesi
- 9791255942160 Ripulire i propri organi. Un facile fai-da-te. Nuova ediz.
- 9791255942115 Yoga per la depressione
- 9791255942078 La formula della longevità. Ridurre le infiammazioni, potenziare la riparazione cellulare, ottenere più vitalità con l'ayurveda
- 9791255941866 La mente che resta giovane
- 9788844036850 Alzheimer. Affrontare la malattia
Aspartame e dolcificanti artificiali. I rischi per la salute, le alternative naturali Darrigol Jean-Luc - Edizioni Il Punto D'incontro, 2013 - Salute E Benessere
L'aspartame viene definito "il killer silenzioso". Si tratta di un prodotto nocivo per la salute, così come tutti gli edulcoranti di sintesi (acesulfame K, alitame, neotame, ciclamato), senza dimenticare gli altri dolcificanti polioli (sorbitolo, mannitolo e xilitolo). Jean-Luc Darrigol prende in esame in modo esauriente e completo. Questo scottante argomento, la cui pericolosità viene spesso celata al consumatore a favore di enormi interessi economici e ci offre un prezioso vademecum che fa piazza pulita di ombre e dubbi, denunciando la seria minaccia presente in una varietà di prodotti alimentari. Affrontando un tema delicato per la salute di tutta la famiglia, permettere di essere informati e di compiere le proprie scelte in modo consapevole. Accanto a una prima parte ricca di informazioni sugli edulcoranti di sintesi, "Aspartame e dolcificanti artificiali" propone una serie di alternative sane e naturali, che possono sostituirsi egregiamente a sostanze molto più dannose che utili. Ampio spazio viene dedicato alla stevia, originaria del Sudamerica, le cui foglie hanno un elevato potere dolcificante e la cui vendita è ora autorizzata anche in Italia.