Scorci E Memorie Libri
Libri pubblicati nella collana Scorci E Memorie con argomento Cucina Brianzola
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LIBRO 9788879554558
Brianza a tavola Vaona Martino Carnevale Maffè Agostina - Meravigli, 2021 - Scorci E Memorie
La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.