Tecete Libri
Libri pubblicati nella collana Tecete con argomento Cucina Trevigiana
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LIBRO 9788863221954
Il radicchio di Treviso - Terra Ferma Edizioni, 2012 - Tecete
Il volume-ricettario presenta il Radicchio Rosso di Treviso, sia nella sua varietà meno nota, la precoce, che in quella più apprezzata, la tardiva. Dopo un testo iniziale che ne illustra la storia e le tecniche di coltivazione, segue un ricco ricettario contenente sia piatti della tradizione enogastronomica trevigiana che soluzioni più creative nell'utilizzo di questo versatile ortaggio.
LIBRO 9788863220544
Il radicchio di Treviso - Terra Ferma Edizioni, 2008 - Tecete
Il radicchio di Treviso - Terra Ferma Edizioni
€ 12.00
disp. incerta
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LIBRO 9788863220117
Cucina trevigiana - Terra Ferma Edizioni, 2008 - Tecete
Cucina trevigiana - Terra Ferma Edizioni
€ 12.00
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