Cucinare Smart Libri

Pesce. La cucina marinara  -  Demetra, 2018  -  Cucinare Smart

Il pesce. Buono, leggero e gustoso. Dagli antipasti alle zuppe, dai primi piatti agli sformati fino al sushi e alle salse, ricette semplici e gustose per questo alimento delicato, saporito e carico di proprietà nutrizionali. Con le istruzioni per pulirlo senza difficoltà e le tecniche di cottura più adatte. Un libro che è molto più di un ricettario.

Pane e pizze & torte salate  -  Giunti Demetra, 2021  -  Cucinare Smart

Pane, pizze, focacce, torte salate, sfogliate, crostate e sformati. Una selezione varia e ricchissima di ricette stuzzicanti e di facile preparazione, anche senza glutine. Con un intero capitolo dedicato alla macchina del pane. A tavola con gusto e allegria.

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