Cultura Del Territorio Libri
Libri pubblicati nella collana Cultura Del Territorio STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Il libro che visse due volte. Vercelli book storia, mito, leggenda Baucero Gianna - Mercurio, 2010 - Cultura Del Territorio
Codice pergamenaceo del tardo X secolo perfettamente conservato, il Vercelli Book probabilmente fu redatto in uno scriptorium dell'Inghilterra sud-orientale da un solo amanuense. Custodito presso la Biblioteca Capitolare di Vercelli dall'inizio del secondo millennio, il codice fu "scoperto" solo nel 1822, per puro caso, da un giurista tedesco che riconobbe nel manoscritto una delle quattro più importanti antologie di poesia in Old English (o anglo-sassone). Per questo motivo il codice "visse due volte", come il titolo di questo libro suggerisce. Perchè il manoscritto finì a Vercelli? Chi ve lo portò e quando? L'autrice indaga su questo affascinante mistero.
Il riso in 10 lezioni Tinarelli Antonio - Mercurio, 2010 - Cultura Del Territorio
Dieci brevi capitoli per spiegare l'universo del riso, dalla storia della sua coltivazione agli elementi di agronomia, agli aspetti gastronomici. Un compendio divulgativo scritto da un'indubbia autorità nel campo della risicoltura italiana ed europea.