Il riso in 10 lezioni. Dieci brevi capitoli per spiegare l'universo del riso, dalla storia della sua coltivazione agli elementi di agronomia, agli aspetti gastronomici. Un compendio divulgativo scritto da un'indubbia autorità nel campo della risicoltura italiana ed europea.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13
9788895522531
ISBN-10
8895522532
Titolo
Il riso in 10 lezioni
Autore
Editore
Data Pubblicazione
2010
Collana
Pagine
72
Classificazione
Argomento
Punti Accumulabili
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