Einaudi Tascabili Saggi Libri
Libri pubblicati nella collana Einaudi Tascabili Saggi Cibo e società
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LIBRO 9788806226299
Buono da mangiare Harris Marvin - Einaudi, 2015 - Einaudi Tascabili. Saggi
Dalla preistoria ai giorni nostri, dai riti sacrificali all'hamburger del fast-food: appassionante come la trama avventurosa di un romanzo, la ricerca dell'antropologo americano conduce il lettore a continue scoperte, avvicinandolo a gusti e disgusti noti e ignoti, ciascuno specchio di storie affascinanti e di realtà all'apparenza inspiegabili.