Gastronomia Libri

Libri pubblicati nella collana Gastronomia Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati

70 cocktails. Classici e con birra. Preparazione, storia e aneddoti-Classic and beer. Mixing, history and anecdotes libro
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libro

70 cocktails. Classici e con birra. Preparazione, storia e aneddoti-Classic and beer. Mixing, history and anecdotes

Katt Ettore De
Erga , 2018
Gastronomia
€ 12.00 € 11.40
 
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Pesci azzurri. In mare, al mercato, in cucina libro
-5%
libro

Pesci azzurri. In mare, al mercato, in cucina

Crecchi P. (Cur.), Rebora G. (Cur.)
De Ferrari , 2004
Gastronomia
€ 5.10 € 4.85
 
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A tola co i nostri veci. La cucina veneziana libro
libro

A tola co i nostri veci. La cucina veneziana

Salvatori De Zuliani Mariù
Franco Angeli , 2001
Gastronomia
€ 33.00
 
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Scent of basil. Everything about Ligurian cuisine. History, recipes, conserves, wine, cheese and local products-Odor di basilico. Tutta la cucina ligure. Storia, ricette, conserve, vini, formaggi e prodotti tipici. Ediz. bilingue. Con video libro
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libro

Scent of basil. Everything about Ligurian cuisine. History, recipes, conserves, wine, cheese and local products-Odor di basilico. Tutta la cucina ligure. Storia, ricette, conserve, vini, formaggi e prodotti tipici. Ediz. bilingue. Con video

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Erga , 2024
Gastronomia
€ 34.00 € 32.30
 
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Sapori d'Europa. Ediz. illustrata libro
-5%
libro

Sapori d'Europa. Ediz. illustrata

Agostini Giuseppe, Agostini Sara
Arsenale , 2001
Gastronomia
€ 25.00 € 23.75
 
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Vissi d'amore e di polpo. 135 modi per cucinare il polpo libro
-55%
libro

Vissi d'amore e di polpo. 135 modi per cucinare il polpo

Ciuffardi Rudy
De Ferrari , 2003
Gastronomia
€ 12.00 € 5.40
 
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La cucina di Versilia e Garfagnana libro
libro

La cucina di Versilia e Garfagnana

Salvatori De Zuliani Mariù
Franco Angeli , 1997
Gastronomia
€ 22.00
 
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Padella story. Ricette e storie di un cuoco sotto le righe libro
libro

Padella story. Ricette e storie di un cuoco sotto le righe

Luotto Andy
Reverdito , 2013
Gastronomia
€ 18.00
 
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Volevo la torta di mele. Piccolo viaggio sentimentale a tavola libro
libro

Volevo la torta di mele. Piccolo viaggio sentimentale a tavola

Morganti Vittoria
Franco Angeli , 2015
Gastronomia
€ 18.00
 
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Pani pizze focacce senza glutine libro
libro

Pani pizze focacce senza glutine

Scaglione Marco
Reverdito , 2014
Gastronomia
€ 15.00
 
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Muscoli ripieni libro
libro

Muscoli ripieni

Breganti Giovanna
Sabatelli , 2009
Gastronomia
€ 15.00 € 25.00
 
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100 ricette di cucina dedicate alla storia libro
libro

100 ricette di cucina dedicate alla storia

Bianchi Alessandra V.
De Ferrari , 2008
Gastronomia
€ 14.00
 
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I have lived a life of love and of octopuses. 135 ways of cooking an octopus libro
libro

I have lived a life of love and of octopuses. 135 ways of cooking an octopus

Ciuffardi Rudy
De Ferrari , 2002
Gastronomia
€ 12.00
 
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A tavola con i dogi. Storia con ricette della grande cucina veneziana. Ediz. illustrata libro
libro

A tavola con i dogi. Storia con ricette della grande cucina veneziana. Ediz. illustrata

Agostini Pino, Zorzi Alvise
Arsenale , 1993
Gastronomia
€ 31.00
non acquistabile
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Fantasia e realtà. Cucina e racconti libro
libro

Fantasia e realtà. Cucina e racconti

Buti Leda
De Ferrari , 2008
Gastronomia
€ 12.00
disp. incerta
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Il grande libro della cucina ligure libro
libro

Il grande libro della cucina ligure

Accame Franco, Torre Silvio, Pronzati Virgilio
De Ferrari , 2007
Gastronomia
€ 35.00
disp. incerta
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Mandilli de saea libro
libro

Mandilli de saea

Accame Franco
De Ferrari , 2008
Gastronomia
€ 25.00
disp. incerta
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La mensa dei liguri. Storia di una cucina «diversa» libro
libro

La mensa dei liguri. Storia di una cucina «diversa»

Lingua Paolo
De Ferrari , 2011
Gastronomia
€ 18.00
disp. incerta
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La cucina del Ponente ligure. Storia, leggende e «Ricettario filologico» libro
libro

La cucina del Ponente ligure. Storia, leggende e «Ricettario filologico»

Ferrario Ippolito Edmondo, Lingua Paolo, Torre Silvio
De Ferrari , 2003
Gastronomia
€ 18.08
disp. incerta
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Venice and its Food. History, recipes, traditions, places, curiosity and secrets of the Venetian Cuisine of yesterday and today. Ediz. illustrata libro
libro

Venice and its Food. History, recipes, traditions, places, curiosity and secrets of the Venetian Cuisine of yesterday and today. Ediz. illustrata

Spector Sally
Arsenale , 1998
Gastronomia
€ 25.00
disp. incerta
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Dolce Liguria. Da Ventimiglia a Sarzana. Pasticceria di ieri e di oggi libro
libro

Dolce Liguria. Da Ventimiglia a Sarzana. Pasticceria di ieri e di oggi

Casati Elio, Ortona Giorgio
De Ferrari , 1996
Gastronomia
€ 22.00
disp. incerta
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La cucina di Recco. Turismo & gastronomia con ricettario libro
libro

La cucina di Recco. Turismo & gastronomia con ricettario

Rosasco G. (Cur.), Accame F. (Cur.)
De Ferrari , 1994
Gastronomia
€ 10.33
disp. incerta
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Mangiare e ber friulano libro
libro

Mangiare e ber friulano

Perusini Antonini Gaetano
Franco Angeli , 1988
Gastronomia
€ 33.00
disp. incerta
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Dalla viva voce di Nonna Papera le sue ricette e le sue gustose invenzioni libro
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Dalla viva voce di Nonna Papera le sue ricette e le sue gustose invenzioni

Buti Leda
De Ferrari , 1999
Gastronomia
€ 10.33
disp. incerta
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Il quarto numero cinque. Trippe, busecca, lampredotto... libro
-5%
libro

Il quarto numero cinque. Trippe, busecca, lampredotto...

Curti Umberto
De Ferrari , 2014
Gastronomia
€ 14.00 € 13.30
 
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Pallide dolcezze. Racconti e ricette libro
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Pallide dolcezze. Racconti e ricette

Casati Elio
De Ferrari , 2001
Gastronomia
€ 12.91
 
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Le ricette ritrovate libro
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Le ricette ritrovate

Balduzzi Pino, De Marchi Giannina, Campanella Marinin
De Ferrari , 2011
Gastronomia
€ 13.00
 
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Il Bauer. Cultura tradizioni ricette della cucina trentina libro
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Il Bauer. Cultura tradizioni ricette della cucina trentina

Bauer Anna L., Bauer Carlo A.
Reverdito , 2015
Gastronomia
€ 19.00
disp. incerta
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Chef senza glutine. 120 ricette senza glutine, al servizio del gusto libro
libro

Chef senza glutine. 120 ricette senza glutine, al servizio del gusto

Scaglione Marco, Balleri Lara
Reverdito , 2013
Gastronomia
€ 18.00
disp. incerta
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Banca delle tradizioni. Ricette (non solo) liguri e sapori di vita libro
libro

Banca delle tradizioni. Ricette (non solo) liguri e sapori di vita

Sentieri M. (Cur.)
De Ferrari , 2009
Gastronomia
€ 12.00
disp. incerta
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Da nonna a nipote, lezione di cucina e di vita. Le ricette di nonna Grazia ad Alice libro
libro

Da nonna a nipote, lezione di cucina e di vita. Le ricette di nonna Grazia ad Alice

Daniele M. Grazia
De Ferrari , 2009
Gastronomia
€ 14.00
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La Sicilia e i suoi sapori. Storia e ricette della grande cucina siciliana. Ediz. illustrata libro
libro

La Sicilia e i suoi sapori. Storia e ricette della grande cucina siciliana. Ediz. illustrata

Agostini Giuseppe, Minnella Melo
Arsenale , 2005
Gastronomia
€ 29.00
disp. incerta
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Venice. Tradition and food. The history and recipes of venetian cuisine. Ediz. illustrata libro
libro

Venice. Tradition and food. The history and recipes of venetian cuisine. Ediz. illustrata

Zorzi Alvise, Agostini Giuseppe
Arsenale , 2004
Gastronomia
€ 31.00
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La cucina del buon umore libro
libro

La cucina del buon umore

Coccioli A. (Cur.), Golinelli A. (Cur.), Scofone I. (Cur.)
De Ferrari , 2003
Gastronomia
€ 15.00
disp. incerta
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Pesto e basilico profumi di Liguria libro
libro

Pesto e basilico profumi di Liguria

Crecchi P. (Cur.)
De Ferrari , 2003
Gastronomia
€ 6.10
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Il pesce in tavola. Dal mar Ligure al Mediterraneo libro
libro

Il pesce in tavola. Dal mar Ligure al Mediterraneo

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De Ferrari , 2001
Gastronomia
€ 7.49
disp. incerta
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Le ricette di Poldo libro
libro

Le ricette di Poldo

Crocco Francesco
De Ferrari , 2001
Gastronomia
€ 15.49
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Da Rina. Storia, personaggi, ricette. Un mito che continua da Rina a Rosella libro
libro

Da Rina. Storia, personaggi, ricette. Un mito che continua da Rina a Rosella

Cantatore Roberto, Domeniconi Elio
De Ferrari , 2000
Gastronomia
€ 12.91
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Silk handkerchief libro
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Silk handkerchief

Accame Franco
De Ferrari , 1999
Gastronomia
€ 12.91
disp. incerta
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Venezia e i suoi sapori. Ediz. illustrata libro
libro

Venezia e i suoi sapori. Ediz. illustrata

Spector Sally
Arsenale , 1998
Gastronomia
€ 25.00
disp. incerta
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Il grande libro della cucina ligure. La storia, le ricette, i vini libro
libro

Il grande libro della cucina ligure. La storia, le ricette, i vini

Accame Franco, Torre Silvio, Pronzati Virgilio
De Ferrari , 1994
Gastronomia
€ 30.99
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Pani pizze focacce senza glutine. Nuova ediz. libro
libro

Pani pizze focacce senza glutine. Nuova ediz.

Scaglione Marco
Reverdito , 2024
Gastronomia
€ 19.00
in pubblicazione
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Ristoranti. Con ricette storiche & significative libro
libro

Ristoranti. Con ricette storiche & significative

Garoglio P. (Cur.)
De Ferrari , 2004
Gastronomia
€ 8.00
disp. incerta
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Cazzoeúla, busècca, ossbùs e altre 97 ricette lombarde libro
libro

Cazzoeúla, busècca, ossbùs e altre 97 ricette lombarde

De Carlo Adriano
De Ferrari , 2000
Gastronomia
€ 12.91
disp. incerta
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La büséla. Ricette e tradizioni lungo la via del sale o via Francigena libro
libro

La büséla. Ricette e tradizioni lungo la via del sale o via Francigena

Abbiati Silvana
De Ferrari , 1999
Gastronomia
€ 10.33
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L'arte e il piacere di bere il tè. Come conoscerlo, prepararlo, gustarlo libro
libro

L'arte e il piacere di bere il tè. Come conoscerlo, prepararlo, gustarlo

Ruske Sonja
Il Castello , 1998
Gastronomia
€ 11.88
disp. incerta
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Mandilli de saea. Lasagne, pesto, buridda e 97 altre delizie liguri libro
libro

Mandilli de saea. Lasagne, pesto, buridda e 97 altre delizie liguri

Accame Franco
De Ferrari , 1998
Gastronomia
€ 25.00
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Alla scoperta dell'oro bianco della Romagna. Le miniere di Re Sale di Cervia libro
libro

Alla scoperta dell'oro bianco della Romagna. Le miniere di Re Sale di Cervia

Romiti Roberto
Bis , 2007
Gastronomia
€ 9.50 € 14.50
non acquistabile
DETTAGLI
Artusi. Il tascabile libro
libro

Artusi. Il tascabile

Associazione Cuochi Pellegrino Artusi (Cur.)
Bis , 2007
Gastronomia
€ 9.50 € 14.50
non acquistabile
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Cucinare con il sale dolce della Romagna. Le ricette di re Sale di Cervia libro
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Cucinare con il sale dolce della Romagna. Le ricette di re Sale di Cervia

Romiti R. (Cur.)
Bis , 2007
Gastronomia
€ 13.50 € 18.50
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Dai monti al mare. Ricette liguri di Renata Briano-Ligurian recipes from the mountains to the sea. Ediz. multilingue libro
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libro

Dai monti al mare. Ricette liguri di Renata Briano-Ligurian recipes from the mountains to the sea. Ediz. multilingue

Briano Renata
Erga , 2025
Gastronomia
€ 19.90 € 18.91
 
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La cucina dell'Alto Adige libro
libro

La cucina dell'Alto Adige

Hellrigl Andreas
Franco Angeli , 1984
Gastronomia
€ 21.50
non acquistabile
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