Manuali Libri

Libri pubblicati nella collana Manuali Liquori e cocktail

Prossime uscite della collana Manuali

Libri previsti in uscita su Unilibro.it:

9791280540669 Il parto è nostro
9788886350464 Come girare in digitale
9788881248650 Football story. Musei e mostre del calcio nel mondo. Ediz. italiana e inglese
9788875276591 Per una storia della fotografia cinematografica
9788875276577 Slay the dragon
9788875276553 Master di scrittura creativa. Nuova ediz.
9788875276522 L'ABC del linguaggio cinematografico. Strutture, analisi e figure nella narrazione per immagini. Nuova ediz.
9788875276478 Scrivere per stare meglio. Nuova ediz.
9788866524168 Pittura su porcellana
9788866522928 La cucina romana

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LIBRO 9788809899346

Manuale del barman Baiguera Gabriella Caselli Umberto - Giunti Editore, 2021 - Manuali

Ecco la bibbia del cultore di cocktail, che siano long o short drink, after dinner e quant'altro può nascere dall'arte della miscelazione. Quello dell'aperitivo è un rito ormai acquisito e conoscere i cocktail più famosi è imprescindibile. Per sapersi muovere con disinvoltura fra i "grandi classici" e le nuove proposte nate sull'una o l'altra sponda dell'Atlantico che si sono affermate nel repertorio dei migliori barman internazionali, ci sono qui, appositamente fotografati, i cocktail ai quali veniamo iniziati, senza tacere alcun segreto o variante. In questa nuova edizione aggiornata, che accoglie le più recenti interpretazioni del bartending, i cocktail seguono la classificazione ufficiale dell'International Bartender's Association e vengono proposti secondo tre macro sezioni: The Unforgettables, Contemporary Classics e New Era Drinks. In apertura una breve storia dell'arte della miscelazione dai giorni del Proibizionismo a oggi, insieme ai fondamentali sui grandi distillati e i principali liquori.

~~€ 24.00~~ € 22.80

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