Nuova Cucina Libri

Wine bar. Degustazione e cucina d'autore  -  Giunti Editore, 2004  -  Nuova Cucina

Il vino con i suoi molti segreti e una ricetta che sappia valorizzare l'essenza in piena armonia o in studiato contrasto di aromi, consistenze, sapori. Quando una rosa di vini, italiani e stranieri, incontra l'estro creativo della cucina d'autore, le emozioni del buon bere si amplificano e ricevono nuove suggestioni.