Quaderno Didattico Libri

Libri pubblicati nella collana Quaderno Didattico Cibo e società

Parmigiano-Reggiano. Uno scrigno di storia e tradizione libro
libro

Parmigiano-Reggiano. Uno scrigno di storia e tradizione

Musei Del Cibo Della Provincia Di Parma (Cur.)
In Riga Edizioni , 2022
Quaderno Didattico
€ 20.00
 
ACQUISTA
Pomodoro. L'oro rosso di Parma fra storia e tecnologia libro
libro

Pomodoro. L'oro rosso di Parma fra storia e tecnologia

Musei Del Cibo Della Provincia Di Parma (Cur.)
In Riga Edizioni , 2022
Quaderno Didattico
€ 20.00
 
ACQUISTA
Prosciutto di Parma. Un mito con tante storie da raccontare libro
libro

Prosciutto di Parma. Un mito con tante storie da raccontare

Musei Del Cibo Della Provincia Di Parma (Cur.)
In Riga Edizioni , 2022
Quaderno Didattico
€ 20.00
 
ACQUISTA
Salame Felino. Un salume da museo libro
libro

Salame Felino. Un salume da museo

Musei Del Cibo Della Provincia Di Parma (Cur.)
In Riga Edizioni , 2022
Quaderno Didattico
€ 20.00
 
ACQUISTA